Prendre des plats à la saveur authentique. Dispatcher les sur une carte aux idées originales.
Enlever les prix excessifs de la région et saupoudrer de raisonnable.
Servir le tout avec une grande humanité.
Voilà la recette du Troquet à Soupes.
Petit restaurant à part dans les rues de Cannes, la nourriture y est très bonne et la propriétaire est très accueillante !
Mention spéciale à la tarte pomme/citron !
Un repas parfait! Nous nous sommes régalés ; gratin de ravioles pour mon fils, quenelles poêlées avec salade pour moi. C’était délicieux !
De plus, le fait de manger au comptoir tout en regardant nos plats être cuisinés est un plaisir.
Nous avons extrêmement bien mangé pour presque rien au niveau prix et avons été servi par une dame et un monsieur adorables ! Sincèrement, comparé aux prix qui sont pratiqués sur les Halles Bocuse, excellent rapport qualité, prix. Nous recommandons +++++ rien à redire
Tout est parfaitement exécuté : les plats sont très savoureux et équilibrés, parfait si l'on veut découvrir la cuisine lyonnaise :) L'ambiance y est aussi très agréable. Je recommande fortement !
En visitant Les Halles Bocuse nous avons été attirées et intriguées par l’étonnante combinaison des fameuses quenelles et de la soupe. Les deux soupes froides que nous avons goûtées étaient copieuses et les quenelles servies ensuite nous ont vraiment rassasiées. Nous n’avions même plus assez faim pour le dessert que nous avons pu emporter. Tout était goûtu et le personnel était très agréable. Je reviendrai.